Модны чипс, хулсны чипс, сүрэл, зэгс, хөвөн даавуу, хөвөнгийн иш, уут зэргийг бэлтгэхэд шүлтлэг эсвэл сульфат нухаш бэлтгэх технологид ашигладаг нэг төрлийн эргэлтэт завсарлагатай хоол хийх төхөөрөмж юм. Химийн болон түүхий эдийг бөмбөрцөг задалдаг төхөөрөмжид сайтар хольж, гаралтын целлюлоз нь жигд жигд, ус бага зарцуулдаг, химийн бодис өндөр нягтаршилтай, хоол хийх хугацааг богиносгож, энгийн тоног төхөөрөмж, хөрөнгө оруулалт багатай, менежмент, засвар үйлчилгээ хийхэд хялбар байх болно.